IL TURISMO
Turismo è l’insieme delle relazioni che scaturiscono dallo spostamento temporaneo delle persone.
I turisti sono viaggiatori che passano un periodo di tempo limitato ma superiore alle ventiquattr’ore in una o più località, diverse da quelle di residenza abituale.
Il termine turismo non è riferito solo a chi si muove per svago, ma anche a chi viaggia per lavoro, per studio, per motivi religiosi ecc; questo perché le rilevazioni statistiche non sono in grado di distinguere le motivazioni del viaggio che, d’altronde, in molti casi sono miste e difficilmente scindibili fra loro (viaggi di affari/svago, studio/riposo, cultura/evasione ecc).
Dai turisti vanno distinti gli escursionisti, ossia coloro che compiono spostamenti ma non pernottamenti fuori dalla loro residenza.
Si parla, inoltre di turismo attivo come di quello compiuto da chi viaggia, di turismo produttivo compiuto da chi produce i servizi e di turismo ricettivo come insieme dei servizi forniti dagli operatori delle località meta di visita turistica.

TERMINOLOGIA DI USO COMUNE
• Turismo outgoing e turismo ingoing: sono termini di uso generico che identificano rispettivamente i flussi turistici in uscita e in entrata da un paese.
• Transiti alle frontiere: si riferiscono agli ingressi di cittadini stranieri.
• Arrivi degli stranieri: si differenziano dai transiti perché identificano la meta del viaggio. Quindi i transiti alle frontiere italiane comprendono anche i viaggiatori che passano dall’Italia e si recano in un altro paese e gli escursionisti. Gli arrivi in Italia indicano coloro che hanno come meta l’Italia.
• Presenze: sono i numeri degli arrivi moltiplicati per i giorni di permanenza. Quindi due persone che si fermano quattro giorni in un hotel determinano un totale di “presenze nell’hotel” di 2x4=8.
Per un albergo è preferibile ospitare due clienti per quattro giorni (8 presenze) piuttosto che quattro clienti per un giorno (4 presenze).
- Ricettivo-ricettività: sono termini che identificano la località in cui i turisti trovano alloggio. Talvolta vengono però utilizzati con significati più ampi e quindi si parla del “ricettivo di un centro balneare” per indicare non solo l’alloggio, ma anche l’insieme dei servizi che il turista trova nel centro balneare.