Posts in category Gourmet
Arte culinarie del cibo e del buon bere. Alta cucina enogastronomica , caratterizzata da pietanze raffinate. Riservato alle persone che amano il vino e il cibo raffinato.
LA LOGICA DELL’ABBINAMENTO
La pietanza, il vino e l’analisi sensoriale, diventano la chiave di lettura per comprendere come realizzare accostamenti perfetti. Alcuni piatti con alcuni vini, perché stanno …
Penne al tonno e cipolla
Pennette al tonno e cipolla 240 gr. Penne integrali 320gr tonno al naturale 2 cipolle di Giarratana I limone biologico Prezzemolo Basilico Menta Olio Evo …
Penne al tonno e cipolla
Ingredienti 240 gr. Penne integrali 320gr tonno al naturale 2 cipolle di Giarratana I limone biologico Prezzemolo Basilico Menta Olio Evo Limoncello Zucchero di canna …
BRESAOLA ALLA PESCA
80 gr. di Bresaola 2 pesche 80 gr. Lattughina 8 mandorle pelate 40 gr. Crauti Salsa di soia Olio Evo Curcuma Pepe Aceto di mele