La torta Savoia è un dolce tipico della tradizione siciliana. La leggenda racconta che le suore benedettine di Catania, idearono questa torta tra i cui …

Degustare un cibo o un vino significa utilizzare pienamente i nostri organi di senso in modo libero e attento. Quando si entra in un ristorante, …

Nella microbiologia degli alimenti l’attenzione va ristretta a quattro gruppi di microrganismi: Batteri Muffe Lieviti Virus Così come sono presenti negli esseri umani questi microrganismi …

Ognuno interpreta la verità a modo suo, ognuno pensa e crede quello che gli fa più comodo o quello che, più frequentemente, gli hanno insegnato, …

Speriamo che il 2017 ci aiuti ad affrontare il nostro percorso di vita serenamente e con dignità.Prendiamo cura del nostro cuore, seminiamo bontà che possa …

Il lonfo non vaterca né gluisce e molto raramente barigatta, ma quando soffia il bego a bisce bisce sdilenca un poco, e gnagio s’archipatta. È …

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“Ho sempre pensato al Natale,.. come a un giorno felice, un giorno di allegria, di bontà, di gentilezza, di indulgenza, di carità, l’unico momento, … …